2026年1月5日(月)~9日(金)の5日間に
新春初売り!福袋を販売します。
期間中にお買い上げいただくと
ふだん手に入らないスペシャルな
サービスや価格でお申し込みいただけます。
ぜひ、この期間を利用して
2026年スタートダッシュを決めて下さい!
はじめまして。
とくもとさとこです。
徳島素材とフランス菓子のエッセンスと融合させた
菓子づくりをご提案しています。
お菓子教室18年目。
のべ3800人をご指導してきました。
全国から受講できるオンラインお菓子教室で
お菓子を仕事にした方向けの、
理論と基礎が学べるレッスンをメインに開催中。
焼き菓子のネット販売、
メディア出演などのお仕事をしています。
「お菓子で幸せをつなげる」=ハピーツスイーツ
ハピーツ=ハッピーを「つ」なぐ、の意味
をモットーに活動しています。
ル・コルドンブルー神戸校 菓子ディプロム取得後(2005年)
お菓子教室 Atelier S Liaisonをオープン。(2006年)
フランス・パリの製菓学校ベルーエ・コンセイユ、ル・ノートルにて研修。
教室を始めて今年で16年目。
これまでのべ3800人以上の方をご指導してきました。
2021年からは、オンラインのお菓子教室として活動しています。
菓子製造業の営業許可取得(お菓子のネット販売)
鳴門教育大学大学院卒 小学校教諭専修免許状
■メディア実績など
タウン情報誌レシピ提供
FMびざんラジオ番組Jeudi-Huit出演
パナソニックスチームオーブンレンジ「ビストロ」料理、徳島教室を担当
美馬の食材を使ったコラボディナー調理補助を担当
エミールカルチャーの企画イベント 1Day cafe&焼き菓子の販売
エミールカースクール 講師 お菓子講座担当(~2019年)
NHK徳島 今コレ食べドキ 出演 お菓子レシピ提供 他